خطر شکستگی در وگان ها بسیار بیشتر است

خطر شکستگی در وگان ها بسیار بیشتر است
خطر شکستگی در وگان ها بسیار بیشتر است
Anonim

دهها، حتی صدها استدلال به نفع کنار گذاشتن پروتئین های حیوانی ارائه شده است. از جمله مزایای آن عبارتند از: کاهش احتمال ابتلا به برخی از اشکال بیماری انکولوژیک. بهبود عملکرد سیستم خون و عروق؛ دفع سرباره ها و سموم از بدن و البته از بین بردن پوندهای اضافی.

در نگاه اول، در میان این همه مزیت، نباید در فواید ترک گوشت شک کنیم. اما دانشمندان توصیه می کنند برای محدود کردن خود در این زمینه عجله نکنید.

دانشمندان آکسفورد برای بیش از 18 سال مطالعه ای در مقیاس بزرگ با مشارکت 55 هزار نفر انجام دادند. داده های به دست آمده توسط دانشمندان حتی آنها را شگفت زده کرد: مشخص شد که خطر شکستگی در وگان ها 43 درصد بیشتر از سایر افراد است.

«ما ابتدا به طور جامع مطالعه کردیم که افراد از گروه های غذایی مختلف چقدر مستعد شکستگی استخوان هستند. - تامی تانگ، اپیدمیولوژیست از "آکسفورد"، یکی از نویسندگان این مطالعه، توضیح می دهد. - مشخص شد که وگان ها به طور قابل توجهی بیشتر از گوشت خواران در معرض آسیب های استخوانی هستند. مخصوصاً برای شکستگی گردن فمور که 2 برابر بیشتر برای آنها اتفاق می افتد.»

اگر وگانیسم فلسفه شماست که حاضر نیستید آن را کنار بگذارید، پزشکان توصیه می کنند که سطح متوسط دریافت کلسیم و پروتئین را با کمک سایر محصولات حفظ کنید. بیشتر حبوبات، آجیل، کلم، انجیر، کلم بروکلی، گندم سیاه را در منوی خود بگنجانید. آب بیشتری بنوشید، همچنین منبع کلسیم است. پزشکان مصرف ویتامین D و ویتامین B12 را توصیه می‌کنند که می‌توانید آن‌ها را در هر داروخانه‌ای پیدا کنید.

توصیه شده: