میوه ها و سبزیجات منابع ویتامین ها و عناصر کمیاب هستند که باید روزانه مصرف شوند. اما آنچه در فروشگاه ها و بازارها می خریم ممکن است حاوی مواد شیمیایی و آفت کش ها باشد. باغبان ها برای افزایش عملکرد و محافظت از آنها در برابر آفات، گیاهان را با این عوامل سمپاشی می کنند.
خلاص شدن از شر آفت کش ها در سبزیجات و میوه ها دشوار است، اما می توان محتوای آنها را به میزان قابل توجهی کاهش داد! بیشترین میزان مواد مضر روی سطح سبزیجات و میوه ها است.
چگونه مقدار آفت کش ها را کاهش دهیم
متخصص تغذیه، گیل المان، توصیه می کند که پس از شستن کامل سبزیجات و میوه ها، آنها را برای چند دقیقه در محلول سرکه سیب قرار دهید. برای انجام این کار، آب را با سرکه سیب (10: 1) مخلوط کنید.
سپس محصول را به آرامی مالش دهید و با دقت زیر آب جاری بشویید. این روش برای شستن بیشتر میوه ها مناسب نیست زیرا پوست آنها بسیار ظریف است.
همچنین این ویدیو را تماشا کنید که روشی را برای پاکسازی کامل میوه ها و سبزیجات و سبزیجات از مواد شیمیایی مضر نشان می دهد. هیچ چیز پیچیده ای در مورد آن وجود ندارد! تنها چیزی که نیاز دارید جوش شیرین، آب و سرکه است.