همه می دانند که قبل از خوردن میوه ها و سبزیجات، باید آنها را خوب بشویید. با این حال، پزشکان تصریح می کنند که تمام محصولات گیاهی بدون استثنا باید شسته شوند. و حتی اگر فکر میکنید از این قانون پیروی میکنید، به یاد داشته باشید که مثلاً هندوانه یا موز را میشویید؟
همچنین طبق نظر کارشناسان باید قوطی ها را بشویید. اصل کار مانند هنگام شستن هندوانه است - اگر سطح آن را تمیز نکنید، میکروارگانیسم های خطرناک می توانند به داخل آن نفوذ کنند.
آجیل و میوه های خشک نیز به راحتی شسته می شوند. و باید شسته شوند، خواه پوست کنده فروخته شوند یا پوسته. تحت چه شرایطی ذخیره و حمل شده اند، مشخص نیست - بنابراین بهتر است آنها را بشویید تا اینکه سلامت خود را به خطر بیندازید.میوه های خشک قبل از استفاده باید شسته یا خیس شوند، حتی اگر در بسته فروخته شده باشند.
در لیست محصولاتی که نیاز به شستشو ندارند، کارشناسان این موارد را قرار داده اند:
تخم مرغ - آنها قبلاً دارای یک پوسته محافظ هستند که پس از درمان ضد میکروبی تشکیل شده است که محصول قبل از رسیدن به قفسههای فروشگاه در معرض آن قرار میگیرد.
قارچ - توصیه می شود آنها را بلافاصله قبل از پختن بشویید و تمیز کنید.
گوشت - مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو، به طور خلاصه، هر گوشتی، به گفته کارشناسان، نیازی به شستن ندارد، زیرا میکروارگانیسم ها از سطح آن با پاشش آب پرواز می کنند. داخل آشپزخانه عملیات حرارتی برای از بین بردن آنها کافی است.