روی معمولاً به عنوان یک درمان طبیعی سرماخوردگی در نظر گرفته می شود. حقیقت این است که فایده این ماده معدنی بسیار بیشتر و ضروری است. در اینجا خواص مفید اصلی روی آورده شده است:
1. به تولید هورمون ها در بدن کمک می کند.
2. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
3. به هضم صحیح کمک می کند.
4. به عنوان یک عامل ضد التهابی عمل می کند، درد را در بدن کاهش می دهد.
5. حتی ممکن است به پیشگیری از برخی از انواع سرطان کمک کند.
6. افرادی که کمبود کمی روی در بدن دارند در معرض خطر ابتلا به دیابت یا ناباروری هستند.
7. اخیراً در مورد تأثیر مثبت این ماده معدنی در موارد ابتلا به ویروس کرونا نیز صحبت شده است.
8. برای مردان بالغ، کمتر از 11 میلی گرم روی در روز مورد نیاز است، برای زنان - حدود 8 میلی گرم.
10 محصول برتر سرشار از این عنصر کمیاب
1. صدف. آنها بهترین منبع روی هستند. شش صدف خام حاوی 32 میلی گرم روی است. ما دستور زیر را با صدف به شما پیشنهاد می کنیم: آنها را سرخ کنید، شاید با گیاهان مفید، و مقداری پنیر روی آن رنده کنید. می توانید صدف را به غذاهای دیگر نیز اضافه کنید. فقط آنها را خام نخورید، توصیه نمی شود.
2. گوشت گاو. 100 گرم گوشت برشته حاوی 7 گرم روی است. گوشت گاو علاوه بر روی حاوی ویتامین B12 نیز هست که برای حفظ سلامت سلول های پوست ضروری است. همه می توانند گوشت گاو را به روش های مختلف بپزند.
3. خرچنگ دریایی. یک شیشه گوشت خرچنگ دریایی آبی حاوی 4.7 میلی گرم روی، و همچنین ویتامین های A، B، C و منیزیم است. یکی از خوشمزه ترین دستور پخت ها سالاد با گوشت خرچنگ است.
4. میان وعده های خشک. انواع مختلفی از موسلی صبحانه غنی شده با روی وجود دارد. برای استفاده بیشتر از آنها، شیر را به آنها اضافه کنید، که آنها را با روی اشباع می کند.
5. خرچنگ دریایی. 100 گرم خرچنگ آماده حاوی 3.4 میلی گرم روی است. علاوه بر این، ویتامین B12، 32 درصد پروتئین و 8 درصد کلسیم مورد نیاز بدن را دریافت خواهید کرد. اگر آنها را ترجیح می دهید، مطمئناً با آنها دستور العمل های مختلفی پیدا خواهید کرد.
6. استیک گوشت خوک. 100 گرم استیک گوشت خوک خورشتی حاوی 2.9 میلی گرم روی است. احتمالاً نمی دانید، اما استیک گوشت خوک حاوی ماده کمیاب کولین است. این ماده مغذی تأثیر مثبتی بر حافظه بلند مدت دارد.
7. بادام هندی. 28 گرم بادام هندی بوداده خشک حاوی 1.6 میلی گرم روی است. این آجیل همچنین سرشار از اسید فولیک، ویتامین K و مقدار قابل توجهی آهن است. اکثر مردم آجیل را به صورت خام ترجیح می دهند. نمکی بودن آنها توصیه نمی شود. شما همچنین می توانید آنها را در سالادهای مختلف قرار دهید.
8. نخود فرنگی. یک فنجان نخود پخته حاوی 1.3 میلی گرم روی است. حاوی پروتئین، بافت همبند و تعدادی چربی مفید است. می توانید آن را هر طور که دوست دارید بپزید، مخصوصا برای گیاهخواران مناسب است.
9. گوشت مرغ. 100 گرم گوشت مرغ حاوی 2.4 گرم روی است که همچنین سرشار از پروتئین و ویتامین B6 است. می توانید آن را سرخ کنید، بپزید، گوشت مرغ را به سالاد اضافه کنید.
10. بادام. 28 گرم بادام بو داده خشک حاوی 0.9 میلی گرم روی است. این مقدار زیادی نیست، اما سایر مواد معدنی موجود در بادام آن را جبران می کند. بادام همچنین حاوی منیزیم، امگا 3، ویتامین E و پروتئین است.