بر کسی پوشیده نیست که هر چیزی که می خوریم بر اندام های داخلی ما تأثیر می گذارد. غذاهای مختلف حاوی ریزمغذیهای خاصی هستند که به عملکرد بدن ما کمک میکنند
با این حال، برخی از غذاها بر تمام فرآیندهایی که در بدن ما انجام می شود تأثیر منفی می گذارند.
همچنین محصولاتی وجود دارند که برای مفاصل خطرناک هستند.
ترشی
ترشی یکی از بی ضررترین غذاها محسوب می شود، اما اینطور نیست. آنها برای خماری مفید هستند زیرا سطح الکترولیت را در بدن بازیابی می کنند، اما می توانند افرادی را که مشکلات مفصلی دارند حقه بازی کنند.
مایعات اضافی را به دلیل نمک زیاد در بدن حفظ می کنند. و افرادی که مشکلات مفصلی دارند باید تا حد امکان آب مصرف کنند تا خاصیت ارتجاعی خود را افزایش دهند.
چربی ترانس
غذاهای حاوی چربی های ترانس خطرناک عبارتند از فست فود، گوشت های فرآوری شده و تنقلات با تنظیم کننده های طعم اضافه.
واقعیت این است که مفاصل به کلاژن نیاز دارند و به تولید غذاهای چربی اشباع کمک می کند.
اسید اگزالیک
برگهای سبز با اسید اگزالیک فقط زمانی مفید است که خام مصرف شود. در طی عملیات حرارتی، با کلسیم واکنش داده و یک نمک معدنی تشکیل می دهد.
اسید اگزالیک در ترشک، اسفناج، مرکبات، آلو و انگور یافت می شود.
چای سیاه و قهوه غلیظ
مصرف این نوشیدنی ها در مقادیر کم کاملاً بی خطر است، اما در صورت سوء استفاده از آن، ممکن است پورین بیش از حد در بدن ایجاد شود. این ماده منجر به اختلال در فرآیندهای متابولیک و افزایش سطح اسید اوریک می شود که به نوبه خود بر روی غضروف ها و غشاهای عروقی و همچنین روی تاندون ها رسوب می کند.